Ricetta di fagioli bianchi curry
Una ricetta deliziosa e facile da preparare di fagioli bianchi al curry. Un piatto ricco di sapori e aromi che renderà felice la tua famiglia. Provala!
Ciao a tutti amanti della cucina sana e gustosa! Oggi voglio parlarvi di un piatto che fa bene al nostro palato e alla nostra salute: la ricetta di fagioli bianchi curry. Come medico esperto, vi assicuro che questo piatto è un vero toccasana per il nostro organismo. Ma non vi preoccupate, non vi parlerò solo di proprietà nutrizionali e valori calorici, ma anche di come preparare questa delizia in modo divertente e originale. Che aspettate? Leggete l'articolo completo per scoprire tutti i segreti di una ricetta che vi farà innamorare del curry e dei fagioli bianchi!
il curry è una delle più apprezzate per il suo sapore intenso e speziato. In questo articolo vi proponiamo una ricetta semplice e veloce per preparare dei deliziosi fagioli bianchi curry.
Ingredienti
- 400 g di fagioli bianchi in scatola
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 400 ml di latte di cocco
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Preparazione
1. Iniziate tagliando finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio. In una padella capiente, poiché non contiene ingredienti di origine animale. I fagioli bianchi sono un'ottima fonte di proteine e fibre, mescolando di tanto in tanto, finché non sentite il profumo delle spezie.
3. Aggiungete i fagioli bianchi e mescolate bene fino a quando sono completamente coperti dalle spezie.
4. Versate il latte di cocco nella padella e mescolate bene. Aggiungete il coriandolo in polvere e il sale e il pepe a piacere.
5. Lasciate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché la salsa non si addensa e i fagioli non sono morbidi.
6. Servite i fagioli bianchi curry accompagnati da riso basmati o naan.
Conclusioni
Questo piatto è un'ottima alternativa ai tradizionali curries di carne o di pollo. La ricetta è anche adatta a vegetariani e vegani, ricchi di proteine e fibre. Tra le numerose ricette a base di fagioli bianchi, rendendo questa ricetta una scelta salutare ed equilibrata. Speriamo che questa ricetta vi piaccia e diventi un'aggiunta deliziosa e nutriente al vostro menu. Buon appetito!, scaldate 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungete la cipolla e l'aglio. Lasciate soffriggere a fuoco medio-basso fino a quando la cipolla non diventa trasparente.
2. Aggiungete i semi di cumino e il curry in polvere e mescolate bene. Continuate a mescolare per circa 1 minuto,Ricetta di fagioli bianchi curry
I fagioli bianchi sono un alimento molto versatile
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